Minggu, 21 Oktober 2018

4 Tips Memasak Telur yang Sehat


Ada banyak tempat jual telur yang ada di sekitar kita. Telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah untuk didapatkan. Telur tersedia di warung-warung, supermarket, bahkan sekarang telur juga bisa dibeli secara online. Tak ada lagi alasan untuk tidak memenuhi kebutuhan protein tubuh karena ada telur yang bisa menjadi pilihan sumber protein hewani yang mudah untuk dijangkau.

Telur merupakan pilihan bahan makanan yang sangat praktis untuk diolah. Tak heran jika telur banyak dijadikan solusi untuk menu sarapan karena tergolong cepat dan mudah dibuat. Selain itu telur juga sangat disukai oleh berbagai kalangan tak hanya anak-anak tapi juga orang dewasa.

Telur bisa diolah menjadi beragam jenis makanan. Cara pengolahan telur sangat bervariasi tergantung selera masing-masing orang. Telur juga bisa dimakan bersama nasi maupun digunakan sebagai pengisi sandwich. Selain itu, telur juga bisa digunakan sebagai campuran bahan untuk membuat beragam jenis menu makanan. Intinya, telur sangat praktis diolah menjadi beragam jenis makanan lezat.

Tips Sehat Mengolah Telur


Banyaknya tempat jual telur yang bisa kita temukan saat ini mendorong kita harus hati-hati saat akan membeli telur. Jangan sampai anda terjebak membeli telur yang tidak berkualitas. Bahkan sekarang ada banyak oknum tidak bertanggung jawab yang menyuntikkan bahan-bahan berbahaya ke dalam telur. Jadi, pastikan anda membeli telur di tempat yang terjamin keamanannya.

Selain memilih telur yang berkualitas baik, anda juga harus memperhatikan bagaimana cara yang tepat untuk mengolah telur menjadi beragam makanan yang lezat. Kali ini kita akan berbagi tips bagaimana cara memasak telur yang tepat agar bisa menghasilkan makanan yang sehat dari telur. Inilah dia 4 tips mengolah telur yang bisa anda lakukan :

1.    Rebus atau Goreng?

Tentukan cara mengolah telur favorit anda. Apakah anda lebih suka telur yang direbus atau digoreng? Kalau dilihat dari alasan kesehatan, lebih baik anda memasak telur dengan cara direbus. Namun kalau anda lebih suka telur goreng maka gunakan minyak yang sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa.

2.    Tambahkan Sayuran

Telur memiliki kandungan protein dan nutrisi lain yang penting bagi tubuh. Namun, akan jauh lebih baik jika anda melengkapinya dengan nutrisi lain dari sayuran. Tambahkan sayuran pada telur yang anda masak. Misalnya, ketika anda membuat telur dadar, tambahkan potongan sayuran seperti wortel dan tomat misalnya.

3.    Jangan Terlalu Matang

Memasak telur sebaiknya tidak dilakukan sampai terlalu matang. Overcooked pada telur bisa menyebabkan nutrisi yang dikandung telur menjadi hilang. Selain nutrisinya bisa hilang, telur yang terlalu matang juga tidak terlalu enak untuk dimakan. Jadi, masak secukupnya saja sampai telur layak untuk dimakan.

4.    Perhatikan Suhu

Perhatikan suhu kompor yang anda pakai untuk mengolah telur. Suhu juga bisa berpengaruh pada hasil telur yang anda olah. Lebih baik anda menggunakan suhu yang stabil dan merata panasnya sehingga telur bisa matang secara merata. Gunakan suhu yang tinggi dan stabil supaya telur benar-benar matang dan layak untuk dikonsumsi.

Itulah tadi 4 tips mengolah telur yang bisa anda terapkan di rumah. Pastikan anda mengolah telur yang berkualitas dan gunakan bahan-bahan yang juga berkualitas. Selain itu, gunakan juga peralatan yang terjaga kebersihannya agar makanan yang dikonsumsi terbebas dari bakteri. Pastikan anda membeli telur terbaik di tempat jual telur yang berkualitas.


EmoticonEmoticon